La Morelle noire est une plante annuelle basse à moyenne (de 15 à 70 cm de haut), glabre à légèrement poilue, à port dressé à étalé-ascendant, très ramifiée, d'aspect rude. Plante très cosmopolite elle est commune dans toute l'Europe et pousse aussi bien dans les lieux incultes que cultivés, au bord des chemins, dans les décombres.

La plante fleurit de juin à à octobre. Les fleurs sont blanches, plutôt petites, à 5 lobes triangulaires, rassemblées en bouquets par 1 à 10 au bout d'un long pédicelle.

Les feuilles sont vert foncé, ovales, entières, plus ou moins sinuées et lobées dentées.

Le fruit est une baie globuleuse de 6/10 mm, d'abord verte puis noire à maturité, toxique.

La Guimauve officinale est une plante vivace grande (jusqu'à 1,5m de haut), velue, poussant en touffes, d'aspect vert-blanchâtre, à tiges dressées  robustes et coriaces. Commune sur les littoraux français la plante pousse dans les lieux humides, marécages salés ou saumâtres, bords des fossés et des rivières.

La plante fleurit de juin à septembre. Les fleurs sont blanches à légèrement rosées, assez grandes, groupées par 2/3 à l'aisselle des feuilles.

Les feuilles sont pubescentes, triangulaires à ovales, fortement nervurées, dentées, généralement à 3/5 lobes peu marqués.

Le fruit est formé d'un amas de graines réniformes disposées en cercle.

L'Héliotrope de Curaçao est une plante herbacée vivace, annuelle, glauque, ligneuse à la base, charnue, glabre, très ramifiée, à port couché. Originaire d'Amérique sub-tropicale elle est naturalisée en Europe, où elle pousse par endroit de façon abondante dans les zones sableuses salées des bords de mer.

La plante fleurit de mai/juin à octobre. Les fleurs sont blanches, petites, réunies en petites grappes lâches.

Les feuilles sont linéaires-oblongues, très nombreuses, à une nervure latérale.

Les fruits sont de forme plus ou moins globuleuse, composés de 4 parties rugueuses.

L'Anthyllide à quatre feuilles est une plante annuelle basse, généralement étalée, à pilosité dense et fine. Fleur du bassin méditerranéen elle pousse dans les garrigues, au bord des chemins, dans les jachères ou les champs cultivés.

La plante fleurit de mai à juillet/août. Les fleurs sont jaune-pâle à ailes plus foncées, groupées en bouquets à l'aisselle des feuilles.

Les feuilles sont divisées en 3 à 5 folioles, la terminale beaucoup plus grande et ovale. Les fruits sont des gousses fortement renflées.

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La Cardère, encore appelée cabaret des oiseaux, est une plante bisannuelle grande (jusqu'à 2 m de haut), à tige érigée, à rameaux la plupart du temps peu nombreux. Plante européenne elle est présente dans toute la France, où elle pousse dans les friches, les jachères, les fossés humides bordant les routes, le long des rivières.

La plante fleurit de juillet à août. Les fleurs sont rose-mauve, tubulaires, disposées en capitules épineux oblongs à cylindriques munis de quelques bractées dressées.

Les feuilles basales sont étalées en rosettes disparaissant avant la floraison, oblongues-elliptiques, entières, piquantes. Les feuilles de la tige se développent la seconde année et sont rugueuses, oblongues à lancéolées, à nervure médiane épineuse. Soudées par deux autour de la tige elles forment des coupelles retenant l'eau et où les oiseaux viennent s'abreuver, d'où le nom de "cabaret des oiseaux".

La tige est rigide, épineuse, anguleuse.

La Dentelaire d'Europe est une plante vivace moyenne à grande (de 20 cm à 1 m de haut), dressée, très ramifiée, à souche ligneuse. Plante de la région méditerranéenne elle pousse dans les milieux ouverts secs et arides, bords des chemins, pieds des murs, décombres, rocailles.

La plante fleurit de juillet à octobre. Les fleurs sont bleu-violet à mauves, à corolles en entonnoir, s'épanouissant progressivement en grappes terminales.

Le calice est étroit et recouvert de poils glanduleux collants.

Les feuilles sont rudes, ondulées, bordées de petites dents, les inférieures et médianes obovales et souvent desséchées à la floraison, les supérieures plus étroites. Les tiges sont cannelées, très rameuses, ligneuses à la base.