L'Immortelle est un sous-arbrisseau petit à moyen (de 10 à 50 cm de haut), vivace, variable, plus ou moins buissonnant, à port dressé, ascendant ou étalé, très rameux à la base, velu, d'aspect blanc-grisâtre, odorant; espèce méditerranéenne elle pousse dans le Midi et le littoral ouest de la France, dans les sables maritimes, les garrigues, les coteaux pierreux, les pelouses sèches.

La plante fleurit de mai à août; les fleurs sont jaune d'or, rassemblées au sommet des rameaux en bouquets denses de capitules globuleux à fleurons tubuleux et à bractée membraneuses.

Les feuilles sont linéaires, étroites, roulées par en-dessous aux marges, feutrées de blanc sur les 2 faces ou souvent plus vertes sur le dessus, dressées, terminées en pointe.

L'Olivier est un buisson, un arbrisseau ou un arbre petit à grand (de 1 à 10 m), à tronc grisâtre et tourmenté avec l'âge; espèce de la région méditerranéenne il y est cultivé depuis des lustres et s'est ressemé dans la nature.  Selon la Flore de la France méditerranéenne continentale "la culture ancienne de l'olivier et la facilité avec laquelle la plante se ressème font qu'il est illusoire de distinguer des populations sauvages de celles issues de parents cultivés".

La plante fleurit en mai/juin; les fleurs sont blanchâtres, disposées à l'aisselle des feuilles en petites grappes dressées.

Les feuilles sont persistantes, oblongues ou ovales-lancéolées, entières, coriaces, glabres, vert-cendré au-dessus, blanches-soyeuses au revers.

Le fruit est une drupe charnue, ellipsoïde ou arrondie, verte devenant noire, à noyau osseux.

A Majorque on les dit millénaires...

La Capselle bourse à pasteur est une plante annuelle dressée (de 10 à 50 cm de haut), pubescente, à tige grêle simple ou ramifiée. Plante cosmopolite elle se rencontre dans toute la France, dans les champs, les terrains vagues, les friches, les décombres, les pelouses, au bord des chemins.

La plante fleurit de février/mars à décembre; les fleurs sont blanches à rosâtres, petites, à 4 pétales, disposées en grappes étalées s'allongeant au cours de la fructification.

Les feuilles sont entières ou découpées, dentées, velues, les basales disposées en rosette, celles de la tige embrassantes.

Le fruit est une petite capsule triangulaire, aplatie, échancrée dans sa partie supérieure large.

Le Trèfle renversé est une plante annuelle variable, basse à petite (de 10 à 40 cm de haut), à port étalé ou ascendant, presque glabre; espèce de l'Europe méridionale il pousse dans le Midi et l'Ouest de la France, dans les prés humides, au bord des rivières, dans les marécages.

La plante fleurit en mai/juin; les fleurs sont roses, réunies en bouquets rayonnants et velus, à corolles renversées, étendards vers le bas.

Les feuilles sont composées de 3 folioles ovales, à nervures marquées, bordées de dents fines.

Les fruits sont des gousses enflées, membraneuses, plus ou moins velues, veinées en réseau.

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Le Buis est un arbrisseau de 1 à 5 m de haut,densément ramifié, à feuillage persistant, à rameaux cassant, les jeunes faiblement pubescents et à 4 angles, à bois jaunâtre et très dur; plante de l'Europe centrale et méridionale il pousse dans une grande partie de la France dans les lieux secs et arides surtout calcaires.

La plante fleurit de mars à avril; les fleurs sont jaunâtres, réunies en têtes serrées à l'aisselle des feuilles, plusieurs mâles (4 tépales et 4 étamines saillantes) entourant une femelle centrale (généralement 6 tépales).

Les feuilles sont ovales à lancéolées, vert foncé, entières, glabres, brillantes sur le dessus, ternes au revers.

Le fruit est une capsule ovoïde à 3 cornes, coriace, glabre, s'ouvrant en 3 valves contenant chacune 2 graines noires, oblongues, à 3 angles.

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L'Euphorbe réveil-matin est une plante annuelle petite à moyenne (de 10 à 50 cm de haut), à port dressé, à tige simple, presque glabre; espèce commune elle pousse dans les garrigues rases, les cultures, les friches, les décombres.

La plante fleurit d'avril à novembre; les fleurs se présentent en ombelles larges, à surface creuse, à 5 rayons allongés divisés en 3 puis en 2; à glandes entières.

 Les feuilles sont disposées sans aucun ordre, ovales à plus grande largeur vers le haut, à sommets arrondis et bordés de dents. Les fruits sont des capsules glabres, lisses, à plusieurs loges arrondies.

Le Trèfle étoilé est une plante annuelle basse (de 5 à 25 cm de haut), dressée, velue-blanchâtre, à poils étalés; plante méditerranéenne il pousse dans les champs cultivés, les friches, les prés secs, sur le coteaux arides.

La plante fleurit de mai à juillet; les fleurs sont rosées à blanches, réunies en têtes globuleuses solitaires portées par un long pédoncule; le calice est velu-soyeux, couvert de poils blancs cotonneux, à dents étalées en étoile à maturité et persistant après la floraison.

Les feuilles sont à folioles petites, en forme de coeur renversé, finement dentées au sommet.

La Romulée ramifiée est une plante vivace à bulbe, petite (de 10 à 25 cm de haut), robuste en général, à port dressé; espèce méditerranéenne elle pousse dans les prairies maritimes à couvert peu dense, les pelouses rases saisonnièrement humides, les lieux sablonneux côtiers.

La plante fleurit de mars à avril; les fleurs sont mauve pâle, plus sombres au centre, souvent striées à l'intérieur, l'extérieur étant rayé de verdâtre.

Les feuilles sont raides, épaisses, longues.

Le Souchet des dunes est une plante vivace petite à moyenne (de 20 à 40 cm de haut), à port dressé, raide, glauque;espèce de la région méditerranéenne il pousse dans les sables du littoral.

La plante fleurit de mai à juillet; les inflorescences se présentent en amas terminaux compacts, dépassés par 3 bractées étalées; les épilets sont brunâtres, gros, ovales, lancéolés.

Les feuilles sont épaisses, creusées d'un sillon, égalant ou dépassant la tige.