Centaurée jacée
La Centaurée jacée est une plante vivace petite à moyenne (de 30 à 60 cm de haut), plus ou moins poilue, à port ascendant à dressé, ramifiée; espèce commune elle pousse au bord des chemins, le long des murs, dans les prés et les talus rocailleux .
La plante fleurit de juin à septembre; les fleurs sont purpurines, les extérieures rayonnantes, regroupées en capitules solitaires entourés de feuilles qui les dépassent ou les égalent, à involucres globuleux recouverts d'appendices de teinte claire à mordorée régulièrement frangés.
Les feuilles sont oblongues-lancéolées, celles de la tige dépourvues de pédoncles et entières, les inférieures souvent découpées.