L'Orge des lièvres est une plante annuelle petite à moyenne (de 10 à 50 cm de haut), verte, en touffes étalées à  la base puis redressées; espèce cosmopolite il pousse au bord des chemins, dans les cultures, les friches, les décombres.

La plante fleurit d'avril/mai à août; les fleurs sont groupées en épis assez gros, presque cylindriques, constitués d'épilets groupés par 3 dont seul le médian est fertile et munis chacun d'une longue arête.

Les feuilles sont planes, rudes, couverts de poils mous, à gaines glabres.

Dans le cas de l'orge des lièvres les arêtes des épilets latéraux sont nettement plus longs que celle de l'épilet médian.

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