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La Salicorne en buisson est un sous-arbrisseau moyen à grand (de 30 cm à 1 m de haut), buissonnant, en touffes arrondies ou plus ou moins couchées, d'abord glauque puis vert brillant; espèce de l'Europe de l'Ouest et méridionale elle pousse dans les sansouires inondables, les rochers littoraux, les vases salées littorales.

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La plante fleurit d'août à octobre; les fleurs sont disposées par 3 dans 3 loges de taille presque identique, jaune verdâtre.

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La tige est formée d'articles bien visibles; elle est charnue étant jeune et devient ligneuse  avec l'âge.

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