Asperge à feuilles aigües

            

L'Asperge à feuilles aigües est une plante ligneuse vivace, à tige ramifiée souple et grisâtre parfois très longue (50 cm à plus d'1 m), formant de petits buissons bas dont les jeunes pousses sont consommées en légumes. Plante méditerranéenne, elle pousse dans les lieux secs et arides de tout le midi de la France, au bord des chemins, dans les haies et les sous-bois clairs.

La plante fleurit de juillet/août à octobre. Les fleurs sont jaunâtres à verdâtres, mâles et femelles sur des pieds différents, solitaires ou par deux, odorantes.

             

            

Les fruits se présentent sous la forme de petites sphères luisantes, d'abord vertes puis noires à maturité; les feuilles (cladodes) sont rigides et piquantes, vert soutenu, persistantes, groupées en faisceaux.

Comments

[ji-elle]

je découvre le cycle complet de l'asperge verte (si c'est la même qui finit dans l'assiette). le nom latin me fait penser à l'asparagus qui faisait partie (jadis) des bouquets achetés chez le fleuriste, je crois passé de mode.

bonne journée, à plus tard pour une autre découverte botanique.